Snadná údržba

Celková konstrukce čepového rotoru SPC umožňuje snadnou výměnu opotřebitelných dílů při opravách a údržbě. Posuvné části jsou vyrobeny z materiálů, které zajišťují velmi dlouhou životnost.

Vyšší rychlost otáčení hřídele

Ve srovnání s jinými stroji s kolíkovým rotorem používaným v margarínových strojích na trhu mají naše stroje s kolíkovým rotorem rychlost 50 ~ 440 ot / min a lze je upravit frekvenčním převodem. To zajišťuje, že vaše margarínové produkty mohou mít široký rozsah nastavení a jsou vhodné pro širší škálu produktů z olejových krystalů

Materiály

Kontaktní části produktu jsou vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli. Těsnění produktu jsou vyvážené mechanické ucpávky a potravinářské O-kroužky. Těsnicí plocha je vyrobena z hygienického karbidu křemíku a pohyblivé části jsou vyrobeny z karbidu chromu.

Pracovní princip

Kolíkový rotor SPC využívá válcovou míchací strukturu, aby bylo zajištěno, že materiál má dostatečnou dobu míchání k rozbití síťové struktury krystalu pevného tuku a zjemnění krystalových zrn. Motor má proměnnou frekvenci
motor s regulací otáček. Rychlost míchání lze upravit podle různého obsahu pevného tuku, což může splňovat výrobní požadavky různých formulací výrobců margarínů podle tržních podmínek nebo skupin spotřebitelů.

Když polotovar tuku obsahující krystalová jádra vstoupí do hnětače, krystal po určité době vyroste. Před vytvořením celkové síťové struktury proveďte mechanické míchání a hnětení, aby se rozbila původně vytvořená síťová struktura, aby rekrystalizovala, snížila se konzistence a zvýšila plasticita.

Pracovní princip