Pracovní princip

Vhodné pro výrobu margarínu, závod na výrobu margarínu, stroj na výrobu margarínu, zkracovací linku, výměník tepla se škrábaným povrchem, votátor atd.

Margarín je čerpán do spodního konce válce tepelného výměníku se škrabaným povrchem. Jak produkt proudí válcem, je nepřetržitě míchán a odstraňován ze stěny válce pomocí stíracích nožů. Výsledkem škrábání je povrch bez usazenin nečistot a rovnoměrná vysoká rychlost přenosu tepla.
Médium proudí v protiproudém směru v prstencovém prostoru mezi válcem pro přenos tepla a izolovaným pláštěm. Spirálová spirála poskytuje vyšší účinnost přenosu tepla pro páru a kapalná média.
Pohon rotoru je zajištěn elektromotorem instalovaným na horním konci hřídele. Rychlost rotoru a tok produktu lze měnit podle aplikace.
Tepelné výměníky se škrabaným povrchem řady SPX nebo nazývané votátorové stroje mohou být zapojeny do série pro vytápění a chlazení v řadě.

Standardní provedení

Řada SPX Tepelný výměník se škrábaným povrchem nebo nazývaný obslužné zařízení votátorového stroje s modulární konstrukcí pro vertikální montáž na stěnu nebo sloup a zahrnuje:
● Kompaktní konstrukce
● Konstrukce s pevným spojením hřídele (60 mm).
● Odolný materiál čepele a technologie
● Vysoce přesná technologie obrábění
● Pevný materiál teplosměnné trubice a zpracování vnitřních otvorů
● Trubku pro přenos tepla lze samostatně rozebrat a vyměnit
● Pohon ozubeným motorem – žádné spojky, řemeny nebo kladky
● Soustředné nebo excentrické uložení hřídele
● konstrukční standard GMP, 3A a ASME; FDA volitelné
Pracovní teplota: -30°C~ 200°C

Maximální pracovní tlak
Materiálová strana: 3MPa (430psig), volitelně 6MPa (870psig)
Strana média: 1,6 MPa (230 psig), volitelně 4 MPa (580 psig)

Technická specifikace

Válec

Vnitřní průměr válce je 152 mm a 180 mm

Materiál

Topná plocha je běžně vyrobena z nerezové oceli (SUS 316L), která je na vnitřním povrchu broušena do velmi vysokého lesku. Pro speciální aplikace jsou k dispozici různé typy chromových povlaků pro topnou plochu. Škrabací čepele jsou k dispozici v nerezové oceli a různých typech plastových materiálů včetně typu s detekovatelným kovem. Materiál a konfigurace čepele se volí na základě aplikace. Těsnění a O-kroužky jsou vyrobeny z Vitonu, nitrilu nebo teflonu. Pro každou aplikaci bude vybrán vhodný materiál. K dispozici jsou jednotlivá těsnění, proplachovaná (aseptická) těsnění s výběrem materiálu v závislosti na aplikaci
Volitelná výbava
● Hnací motory různých typů a různých konfigurací výkonu, také v provedení odolném proti výbuchu
● Standardní materiál trubky pro přenos tepla je uhlíková ocel pochromovaná, nerezová ocel 316L, duplexní nerezová ocel 2205, čistý nikl jsou volitelné
● Volitelné průměry hřídele (mm): 160, 150, 140, 130, 120, 110, 100
● Volitelně produkty proudí ze středu hřídele
● Volitelný hřídel převodovky z nerezové oceli SUS630 s vysokým točivým momentem
● Volitelné vysokotlaké mechanické těsnění až 8MPa (1160psi)
● Volitelný hřídel temperovaný vodou
● Standardním typem je horizontální instalace a vertikální instalace je volitelná
● Volitelný excentrický hřídel

Strojní kreslení